Purpur är en mysig à la carte restaurang i den underbara badorten Pärnu, på det 4-stjärniga spahotellet Tervise Paradiis. Restaurangen erbjuder sina gäster en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga, med oförglömliga smaker.

Purpurs mysiga och eleganta atmosfär, med tveklöst den bästa havsutsikten i Pärnu, skapar en trevlig miljö för romantiska middagar eller festligt samkväm med vänner. Under sommarsäsongen öppnar restaurangen en utomhusterrass för avnjutning av havsutsikten och sköna sommarkvällar.

Restaurangens proffsiga service och höga kvalitet har gjort den till en högt uppskattad restaurang i Pärnu. Restaurangen har tagit emot både lokala och internationella gäster och fått mycket beröm för både maten och servicen.

Restaurangen har bordsplatser för 50 gäster.

À la carte restaurang Purpurs chefskock Kairit Akker är en ung och talangfull visionär inom kokkonsten. Hennes passion och engagemang syns tydligt i varje maträtt hon tillagar. Kairit är glad och positiv, men samtidigt krävande, för att göra varje rätt som lämnar köket den bästa som restaurangen har att erbjuda. Hon strävar alltid efter högsta standard och hennes verk återspeglar nya idéer som tar vår restaurang till allt högre nivåer.

Kairit är en innovativ och orädd kock som vågar experimentera med nya smakmixer och tekniker. I hennes maträtter med välbalanserade smakprofiler möts olika texturer och överraskande kombinationer. Hon skapar läckra och konstnärligt presenterade rätter som gläder både ögat och smaklökarna.

Hennes mat erbjuder riktig njutning för alla gourmander som vill uppleva unika smaker.